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令我非常困惑,不知道自己怎么惹到她了。
今天轮到她跟我一同管理大厅,我相当烦躁。
果然,一来就对我指手画脚,对这个不满意对那个有意见。
这还在我的忍受范围内,毕竟是我有疏忽,做得不到位。
我们一般内部需要准备,如果两个人的话,一个人在内部准备,一个人在外面守着就好了。
我在内部正准备着,就听到那个死女人在外面吼:“许甜,你死去哪里了!!
来客人了不知道吗!”
我回了一声,在内部准备一会用的东西,就不管她了。
不一会她就杀进来了,首接对我输出:“你聋了吗!
我叫你!
你听不到吗!
聋子!”
我拽着抹布的手收紧,尽量控制住我的愤怒。
“内部还没准备好,一会要用怎么办?
你不是在外面的吗!”
十有八九这家伙又躲哪里去玩手机,不然就是去后厨偷吃东西了。
都不用猜,她经常抢着去上菜,后厨没有监控,在那一小段厨师注视不到的路上,她偷吃客人的菜品,首接用手再重新摆一下盘,端上去给客人吃,掉托盘里她捡起来又放回盘里,我心里一万个羊驼在跑啊!
那托盘多脏了,看着表面干净,托盘是不进行消毒清洗的,都是平时我们用擦桌子的抹布擦的,还经常用来装一些残羹剩饭方便拿去后厨倒掉。
胖主管这些行为被我撞见过很多次。
她朝客人菜里吐口水我也见过。
不得不说干一行知道一行的黑幕啊,那些璀璨夺目的五星级酒店,精致诱人的高档餐厅,它们的消费价目让人咋舌。
然而,在这金碧辉煌的背后,却能悄悄回收海鲜壳,再次摆上餐桌。
而那些看似精致的菜品,有些竟只是进口的罐头食品,包装菜,厨师修饰摆盘之后,便以高昂的价格呈现在食客面前。
30元一杯的生榨果汁,大部分用的瓶装饮料代替,小部分生榨一个果子,然后倒某源果汁。
这一切,都让我们对那些曾经深信不疑的高端场所产生了深深的怀疑。
老铁,花那么多钱吃饭,吃个表面高档和虚荣服务啊!
钱都没多少用在食材上的。
你说它们不干净吧,它们的餐具杯子,清洗之后还消毒,后厨卫生有每日监察,天天都弄得干干净净的。
准备的毛巾还用柠檬片灌热水泡,服务生要求戴发网戴口罩。
你说它们干净吧,后厨回收垃圾再利用,主管偷吃吐口水。
我以后都得给我的好朋友说一下,出去吃饭,不管给你上菜的那个人做得好不好,务必恭敬礼貌一点,避免人家偷偷搁你菜里吐口水。
被偷吃菜倒是避免不了,因为我看到胖主管偷吃一般选择菜量多的吃,着实给我开拓眼界了。
多的不容易被发现,量少的风险有点大,都是她的经验啊,她有一次偷吃量少的就被一个经常来吃的客人发现了说怎么这个菜的量那么少,之前也没那么少,她道歉后重新要求后厨做一份,理由是路上洒了。
我佩服地摇摇头,这个客人经常来,消费也不低,她还那么勇敢。
我在大厅收拾刚走那桌客人的桌面,死女人又开始叫:“许甜,你去哪里了!
客人点餐了不知道吗?”
我心里那个火啊!
那要你干什么呢!
我一个干两个人的活,你自己躲监控玩手机!
我放下收拾的东西快步过去拿菜单给客人,客人说她们点过了。
胖主管又躲在附近收银台那里玩手机,也不远,她也不知道说一声。
走过去问这个“事多人”有什么吩咐,她刀我一眼质问我:“你跑去哪里偷懒了!
聋子!”
“收拾桌面啊!
我不收,你去收拾吗?”
她有些震惊,没有想到不爱说话,也不怎么反抗的我,能反过来质问她,真是人善被人欺,在外不强势一点人家就觉得你好压榨。
胖主管随后又恢复了那套惯用的嘴脸:“你等会收拾会怎么样?
没看到来客人了吗?”
我冷着一张脸:“你没在吗?
我收拾的时候那桌客人还没来,而且我急着收拾的那个餐位,很多客人都喜欢选那个位置,万一再来客人了没收拾出来怎么办?”
她理亏还是骂了我一声:“神经!”
转过身接着玩手机。
我也懒着管她,接着去收拾。
后面又来了几桌,开始忙起来了。
好不容易菜都上完了,我站在吧台那等候着,怕有客人需要结账或者别的需求找不到人。
当胖主管端上菜肴时,几位客人却面露不悦,原来这并非他们所点的菜。
长久的等待之后,原本期待的滋味未能如愿呈现,心中的期待瞬间化为了淡淡的失落。
客人开始责备餐厅,胖主管微笑一次次向客人们道歉,并保证会立即为他们准备正确的菜品,客人才平息了怒火。
我核对了一下菜单,菜上地没有问题,问题出在打菜单的人,确定了一下桌面上的菜单,那桌上错的是她打的菜单,我就放心了。
结果!
好家伙,她首接风风火火的过来骂我,说我打错单子,怎么怎么,一顿输出完,就忙着去后厨让重做了。
我被突如其来的锅砸得一脸懵,等她弄好回来时,我说那桌是她自己打的单啊,她不承认,非说是我,还看到我拿着菜单过去了。
那不是因为大老爷你给人家点了没跟我说,我白跑一趟,反而成为了你反咬的证据了。
然后她又骂了我一句:“神经!”
就过去给客人服务了。
我愤怒和委屈一下全涌上心头,抬手首接打翻了旁边的桌牌。
客人和那个死女人齐刷刷抬头看过来,看着无辜被吓到的客人,我尽力缓和了一下我冰得僵硬的脸,扯出一丢丢的笑容,说了句:“没事,不好意思。”
一去后厨,厨师就问我是不是打错单子了,提醒我说下次要注意。
那个死女人,真是恶心透顶。
王珂熙来替我,跟我打了招呼,开了几句玩笑话,就到下班点了。
当看到她和胖主管勾肩搭背像极了好闺蜜的时候,我的脑子忽的通透了,我说胖主管怎么最近没事找事呢,原来是有人背后说“好话”了。
王珂熙平时对我确实不错,我们也如同好朋友,尽管有诸多不愉快,隔阂,我们也交心过。
我也曾经因为王珂熙一句“想吃红心的火龙果了!”
下班后导航走了好几公里,问了好几家水果店,终于找到一家水果店有,店员辛辛苦苦为我找时,她却来一句不想吃了,留我在水果店尴尬。
可是这下,我是彻底不相信她了,我挺讨厌人际关系的,也很死板,我精神内耗很大,可能是内向的原因。
既然不真诚,为何要过多接触,维持表面虚伪做作的关系,增重负担。
这就是我不如大多数人那样的极致缺点。
爸爸提醒得很对:“在社会上,你大概率是交不到真心的朋友的,交到相处的比较好的朋友,也要留个心眼,知人知面不知心。”